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北の暮らし&備忘録

思った事、感じた事など日々の暮らしを綴っています


by tomocchi

【毎日、お味噌汁を食す】

お味噌汁(スープも)好き
具沢山のお味噌汁は
それだけでご馳走だ

お味噌汁の具は日によって様々
具は「何でもあり!」と思っている
いつも「アルモンデ」味噌汁である

お味噌は白味噌を好む
色々食べ比べた結果
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「フンドーキンのあわせみそ」が
ほんのり甘みもあり、私の好みだ
「プラス糀の生みそ糀美人」も
似たようなお味で
今のところこの2つを使っている。
【毎日、お味噌汁を食す】_b0430371_12320427.jpeg
↑使いかけの画像で、すみません

そして、煉ごまをちょっと加えている。
コクが増し美味しく仕上がる。

基本のお出汁はキチンと手間を
かけるべきなのだろうけど
つい、便利な出汁パックに手が伸びてしまう。。
コスパも悪いので反省すべき点だなぁ。。
【毎日、お味噌汁を食す】_b0430371_12321522.jpeg
無印良品の「かつおと昆布」を使用
無添加で安心安全なお出汁

毎日の食卓にお味噌汁がある。
「あ〜日本人に生まれて良かったぁ〜」


by tomocchi1126 | 2023-01-21 12:48 | 健康・食事・美容