【ひたすら栗の皮剥き】
2025年 10月 08日
近隣公園の樹木の葉が
秋色になり
すっかり秋だなぁ〜
先週末
栗を沢山頂いたので
甘露煮にでもしようと
皮を剥き始めたが
小粒の栗だったので
思いの他時間を費やした
剥く作業が延々と続き
足も首も指も痛くなり
全部剥き終えた頃には
すっかり
次の工程に取り掛かるのも
面倒になってしまった
そこで
ただ蜂蜜に漬け込み
強制終了！！
コレが結構美味しい！！
今のところヨーグルトのトッピングに
使っている
(冷蔵で6か月〜1年保存可能らしい)
by tomocchi1126
| 2025-10-08 21:30
| ケ・セラ・セラな日常
